Sernik z kakaowym ciastem- najlepszy przepis pod słońcem!

przepis na sernik, najlepszy sernik

Dziś na szybko, bo czasu nie ma, piec ciacha trzeba 🙂 Podrzucę Wam przepis mojej mamy na najpyszniejszy sernik, jaki kiedykolwiek jadłam!

Kakaowy spód i góra, czyli kruszonka, na którą poluję, kiedy nikt nie widzi, mięciutki ser- połączenie, które rozpływa się dosłownie w ustach. Jest lekki, puszysty i znika w 5 minut- to mogę Wam obiecać!

Przepis na sernik z kakaowym ciastem

Składniki:

ciasto:

  • 500g mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 300g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajo

ser:

  • 1,3 kg twarogu
  • 300g cukru
  • 8 jajek
  • 1 budyń waniliowy
  • olejek waniliowy
  • 200g masła

Przygotowanie:

  • zagniatamy ciasto z podanych składników i zostawiamy na 30 minut w lodówce
  • cukier i żółtka ucieramy, dodajemy masło (roztopione) budyń i olejek, a następnie po troszkę dodajemy ser
  • ubijamy białka i dodajemy je do sera
  • mieszamy całą masę delikatnie łyżką
  • połowę ciasta wykładamy na blaszkę, a drugą zostawiamy na później
  • przekładamy masą serową, a na wierz robimy kruszonkę z pozostałej części ciasta
  • pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut

I gotowe! Pyszny sernik poleca się na nadchodzące Święta 🙂

  • https://milkowomi.blogspot.com/ Arleta Jasińska

    Mnaim, jak patrzę na ten serniczek to aż chce się upiec…i zjeść 🙂 Świetny przepis. Bardzo przyjemny blog, będę zaglądać, ponieważ u mnie podobna tematyka 🙂 Serdecznie zapraszam, pozdrawiam ! 🙂