Ekspresowa sałatka z cieciorki i mięty!

Kto wie, czemu sprzyja lato? Opalaniu- tak, kąpielom w jeziorze- też, ale wiecie, czemu najbardziej? Jedzeniu!

Tak, tak, długie letnie wieczorki, grille do późnych godzin, ogniska, imprezki pod chmurką i inne garden party, to nic innego jak świetna, letnia zabawa, na której niejednokrotnie pierwsze skrzypce gra właśnie dobre jedzonko. Co ja będę ukrywać, lubimy jeść, lubimy poznawać nowe smaki, delektować się każdym kęsem. Tak już mamy 🙂

A propos „mamy”, właśnie ta moja jedyna Mamusia przywiozła ostatnio REWELACYJNY przepis (prawie z końca Polski) od Pani Asi (przesyłamy buziaki :)), na sałatkę. Ale nie taką zwykłą, jak to ja mam w zwyczaju robić, mieszając wszystko razem et voila! Sałatka jest niezwykła i powiem szczerze, na początku wcale nawet nie chciało mi się jej robić, a co dopiero kosztować. Będzie to zaskoczenie smakowe: połączenie cieciorki, orzeźwiającej mięty, pietruszki, pomidorków i chrupkiego słonecznika. Te smaki wyjątkowo potrafią się ze sobą pomieszać i tworzą zdecydowanie niebo w gębie. A w dodatku tak sycące, że wcale ale to wcale nie będzie Wam się już chciało tłustej karkóweczki 😉

SAŁATKA Z CIECIORKI, MIĘTY I POMIDORÓW

Składniki:

  • cieciorka (ciecierzyca) – 1 słoik
  • 10 sztuk pomidorków koktajlowych
  • mięta
  • natka pietruszki
  • słonecznik
  • oliwki czarne
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

  • Odsącz cieciorkę, przełóż do miski, dodaj na pół pokrojony pomidorki koktajlowe oraz czarne oliwki
  • Słonecznik upraż na patelni i dodaj do miski
  • Miętę oraz pietruszkę pokrój na kawałki (nie muszą być mikroskopijne, wręcz lepiej kiedy są większe) i dodaj do miski
  • Dodaj oliwę, pieprz oraz sól

Zdradzę Wam na szybko, że najlepsza cieciorka jest w Lidlu (taka w słoiku z pomarańczową etykietką), a zamiast oliwy i przypraw, można dodać taką pozostałą po pomidorach suszonych- podkręca smak 🙂

Próbujcie i koniecznie dajcie znać, czy Wam smakowało!

sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki sałatka z cieciorki

  • Anna Kozakiewicz

    na pewno jest bardzo smakowita

  • Patrycja Czubak

    Jaka kolorowa i faktycznie szybka. Na pewno spróbuje 🙂

  • Natalia

    świetnie wygląda. Przepis na pewno sprawdzę 🙂

  • http://tosimama.blogspot.com/ TosiMama

    Wygląda przepysznie i bardzo kusząco!

  • Magda

    Wygląda przepysznie! 🙂

  • Anet Ciurkot

    Mmmm wyglada obłędnie . Musze wypróbować. Jedynie miete pomine bo nikt z domowników jej nie lubi

  • http://www.znaciskiemnaszczescie.pl/ | Z naciskiem na szczęście

    Zdrowo, smacznie no i wygląda tak bardzo apetycznie 🙂

  • http://www.konfabula.pl/ Monika | Konfabula.pl

    Powiem Ci, że nie pomyślałabym, że będzie tu mięta pasować.

  • Paula Dowlasz

    Hmm muszę spróbować 🙂

  • http://drogadoperfekcyjnychwlosow.blogspot.com/ Anszpi

    Nigdy nie jadłam cieciorki i nie wiem jak smakuje. Sałatka wygląda bardzo fajnie 🙂

  • http://magicwordcherry.blogspot.com/ Ciekawska Magdalena

    Z chęcią wypróbuje

  • http://zwyklejmatkiwzlotyiupadki.blogspot.com/ Zwykła Matka

    Uwielbiam takie sałatki, ostatnio właśnie robię z cieciorki 😀

  • http://www.autyzmbartka.pl Bartusiowy Blog

    Nie lubię oliwek a miętę toleruję tylko w postaci herbatki 😉

  • http://www.bakewithola.pl Aleksandra Milc

    Sałatka wygląda super, takie akurat mój smaki. Muszę ją zrobić przy najbliższej okazji 🙂

  • http://jazwyklamatkaa.pl Ja Zwykła Matkaa

    Wygląda smakowicie. Jestem bardzo ciekawa połączenia tych smaków. Mięta chyba zaostrza te smak. Oryginalna propozycja.