Ciasto ucierane z malinami

ciasto ucierane z malinami

Nie jest wcale, ale to wcale fit. Koło dietetycznego dania nawet nie leżało, ale za to jest pyszne, jak mało co! Prawdziwe, pachnące, babcine ciasto ucierane z malinami. Najlepsze prosto z pieca, jeszcze cieplutkie. Co z tego, że kaloryczne, kiedy to jest właśnie ten smak lata, który pamiętam z dawnych lat!

Zawsze, kiedy przychodziliśmy do babci, jej mieszkanie pachniało w każdym kącie ciastem. Nie ważne, czy piątek, świątek czy niedziela, na przyjście wnuków babcia przygotowana była zawsze. Pamiętam ją w kolorowym fartuchu, pokręconych loczkach biegającą w popłochu po mieszkaniu, bo przyszły jej „smerfy”- tak zawsze o nas mówiła. Dziś zostały mi tylko wspomnienia najlepszej babuni pod słońcem, które przypomniały mi się wczorajszego wieczoru, właśnie razem z zapachem ucieranego ciasta i malin.

To ciasto mojego dzieciństwa, podobnie jak pizza na drożdżowym z ogórkiem kiszonym i kiełbasą, albo smażony chleb z cukrem- niezapomniane smaki, które teraz poznaje moja córka. Nie wiem, czy każdy z Was to ciacho zna, dlatego zostawię tu przepis. Jest bardzo, ale to bardzo proste w wykonaniu, szybko się piecze, no i ten smak- obłędny!

PRZEPIS NA CIASTO UCIERANE Z MALINAMI

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 margaryna
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki śmietany

Przygotowanie:

  • piekarnik ustawić na 170 stopni (termoobieg) lub 180 stopni (góra-dół)
  • margarynę utrzeć z cukrem
  • dodawać po jednym jajku, stale ucierając
  • dodać mąkę, proszek do pieczenia i śmietanę
  • wymieszać i wyłożyć na blachę
  • posypać malinkami
  • piec na złoty kolor przez około 45 minut (do suchego patyczka)

I jeść! Delektować się i cieszyć smakiem lata 🙂 Miłych wakacji!

  • http://tarapatka.blog.pl/ tarapatka

    Brzmi pysznie! Śmietanę dajesz 30% czy 18%? 🤔

    • http://www.kamperki.com Monika Kampczyk

      12 🙂

  • Justyna Schwałkowska

    Wygląda przepysznie 🙂

    • http://www.kamperki.com Monika Kampczyk

      i jest pyszne 🙂

  • http://www.TrenerMotywacyjny.pl Adam Jakubiak

    Coś pysznego… I te maliny z ogrodu… Jak już tylko będę miał ogród… a czeka mnie przeprowadzka i wiejskie życie, to podzielę się podobnymi przepisami… Szukajcie na FB „Wiejskie Inspiracje” 😉

  • Olga Dąbrowska

    Smak dzieciństwa i wakacji na wsi 🙂

  • http://www.magdam.com.pl Magda M. blog

    A powiem Ci, że nie! Moja mama robiła najczęściej ciasta drożdżowe z owocami i kruszonka. Kiedyś jak będę chciała się popisać to zrobię to ucierane ❤️

  • http://www.bakewithola.pl Aleksandra Milc

    Znam, a jak! Narobiłaś mi smaka, chyba zrobię w weekend 😀

  • naszebabelkowo.blogspot.com

    Uwielbiam takie ciasta za ich prostotę – i faktycznie najbardziej kojarzą mi się z dzieciństwem (tylko wtedy smakowały jeszcze lepiej 😉 )

  • http://magicwordcherry.blogspot.com/ Ciekawska Magdalena

    Musi być przepyszne

  • http://rozmowki-kobiece.blogspot.com/ Anna Kruczkowska

    O tak… dom babci pachnący ciastem. Moje dorosłe dzieci twierdzą, że teraz u mnie jest jak u babci. Zawsze świeże ciasto na stole.

  • Etteb

    Mam podobny przepis i zamiast smietany dodaje yogurt grecki . Faktycznie , te ciasto jest super proste i smaczne

  • Gosia

    Zdecydowanie smak dzieciństwa…